Hulgimüük Pizza prinditud karbiga pitsa postikarp

Pitsakarpide või prinditud pitsakarpide valmistamisel kasutatakse esmalt lainepapi.Nende kastide valmistamiseks kasutatakse kolmekihilist lainepappi.

Lainepapist pitsakarp peab olema suurepärane toidu transportimiseks, väga vastupidav, odav,

virnastatav, niiskuse kontrollimiseks soojusisoleeritud ja vastupidav.Lisaks pakub see ruumi kaubamärgi kujundamiseks.

Papplehti kasutatakse tavaliselt pitsapakenditena, kuna need on kerged, odavad ja hõlpsasti käsitletavad, kuid neil on siiski pitsade hoidmiseks ja jaotamiseks vajalik struktuurne terviklikkus.

Kasutatakse nii üheseinalist lainepappi kui ka täispappi.Tavaliselt kasutatakse E flööti suurust lainepappi, kuid kasutatakse ka paksemat B flöötpappi.

Pitsa on Itaalia maitsev roog, mis on valmistatud tavaliselt ümara ja lameda põhjaga nisupõhisest taignast, millele on lisatud tomatid, mozzarella, sibul, paneer, kana ja sageli muud koostisosad.

Pitsakarp, tuntud ka kui pitsapakk, on papist kokkupandav karp, mida kasutatakse kuumade pitsade hoidmiseks kaasavõtmiseks.

Prinditud pitsakarp on mõeldud küpsetatud pitsa edasiandmiseks minimaalse kvaliteedikaotusega.

See tähendab, et kast peab täitma kahte raskesti kombineeritavat ülesannet: ühelt poolt peaks pitsa soojana hoidmiseks pakkuma parimat isolatsiooni välisõhu jaheda õhu, veidra tuuleiili ja soojuskiirguse eest. .

Kast peab tihedalt sulguma, et vältida soojuskadu ja säilitada soojust sees.Kliendid usuvad, et parim temperatuur pitsa söömiseks on 70–85°C.